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Food safety and consumption : assessment, practices and current issues
Kurt D. Morton, editor. -- Nova Science Publishers, 2017. -- (Food science and technology series). <BB01136489>
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Food safety and consumption : assessment, practices and current issues
Kurt D. Morton, editor. -- Nova Science Publishers, 2017. -- (Food science and technology series). <BB01136489>
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配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
2Fピンク区画
/588/F38
206148462
配架済
0件
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0001
所蔵館
本館
配置場所
2Fピンク区画
文庫名
請求記号
/588/F38
巻号
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206148462
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
タイトル・著者名
Food safety and consumption : assessment, practices and current issues / Kurt D. Morton, editor
出版
New York : Nova Science Publishers , c2017
形態事項
x, 216 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
ISBN
9781536121223
シリーズ
Food science and technology series <BB01136490>//a
注記
Includes bibliographical references and index
NCID
BB25054248
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Morton, Kurt D. <>
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