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ホットドッグの歴史
ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2017. -- (「食」の図書館). <BB01136877>
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ホットドッグの歴史
ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2017. -- (「食」の図書館). <BB01136877>
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所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
4F第2開架閲覧室
K/648/Kr1
110606811
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
本館
配置場所
4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号
K/648/Kr1
巻号
年月次
資料ID
110606811
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
タイトル・著者名
ホットドッグの歴史 / ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳
ホットドッグ ノ レキシ
出版
東京 : 原書房 , 2017.7
形態事項
179p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562054077
シリーズ
「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル
原タイトル:Hot dog : a global history
注記
原著 (London : Reaktion Books, 2009) の翻訳
注記
参考文献: p163-165
NCID
BB24131966
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Kraig, Bruce <AU00261504>
著者標目リンク
田口, 未和||タグチ, ミワ <AU00254193>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC9:648.24
件名標目等
サンドイッチ -- 歴史||サンドイッチ -- レキシ
件名標目等
ソーセージ -- 歴史||ソーセージ -- レキシ
件名標目等
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件名標目等
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