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世界に通用するビールのつくりかた大事典

ジェームズ・モートン著 ; 村松静枝訳. -- エクスナレッジ, 2017. <BB01129875>
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世界に通用するビールのつくりかた大事典

ジェームズ・モートン著 ; 村松静枝訳. -- エクスナレッジ, 2017. <BB01129875>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/588/Mo79 110567419 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/588/Mo79
巻号
年月次
資料ID 110567419
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 世界に通用するビールのつくりかた大事典 / ジェームズ・モートン著 ; 村松静枝訳
セカイ ニ ツウヨウ スル ビール ノ ツクリカタ ダイジテン
出版 東京 : エクスナレッジ , 2017.4
形態事項 254p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767822839
その他のタイトル 表紙タイトル:Brew : the foolproof guide to making world-class beer at home
注記 索引: p[247]-254
NCID BB23901478
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Morton, James <>
著者標目リンク 村松, 静枝||ムラマツ, シズエ <AU00259511>
分類標目 食品工業 NDC9:588.54
件名標目等 ビール||ビール
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