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幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理

小泉武夫著. -- 新潮社, 2016. <BB01034477>
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幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理

小泉武夫著. -- 新潮社, 2016. <BB01034477>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/673/Ko38 110466471 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/673/Ko38
巻号
年月次
資料ID 110466471
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理 / 小泉武夫著
マボロシ ノ リョウテイ ニホンバシ モモカワ : クロフネ オ モテナシタ エド リョウリ
出版 東京 : 新潮社 , 2016.10
形態事項 189p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784104548057
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:幻の料亭日本橋百川 : 黒船を饗した江戸料理
マボロシ ノ リョウテイ ニホンバシ モモカワ : クロフネ オ モテナシタ エド リョウリ
NCID BB22477540
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫 (1943-)||コイズミ, タケオ <AU00254019>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.971
件名標目等 飲食店 -- 歴史||インショクテン -- レキシ
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