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人を幸せにする食品ビジネス学入門

日本大学食品ビジネス学科編著. -- オーム社, 2016. <BB01187250>
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人を幸せにする食品ビジネス学入門

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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 Knowledge Base 14F開架書架 /588/N71 110954021 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 Knowledge Base
配置場所 14F開架書架
文庫名
請求記号 /588/N71
巻号
年月次
資料ID 110954021
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著
ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
出版 東京 : オーム社 , 2016.10
形態事項 xi, 178p : 挿図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784274219542
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする
ショクヒン ビジネスガク ニュウモン : ヒト オ シアワセ ニ スル
注記 参考文献: p172-176
注記 もっと知りたい人への[推薦図書]: 講末
NCID BB22460151
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本大学食品ビジネス学科
ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ <>
著者標目リンク 日本大学||ニホン ダイガク <AU00107483>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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