ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My Library ▼
    • 利用状況一覧
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

専修大学図書館

検索結果一覧へ戻る

風味の事典

ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳. -- 楽工社, 2016. <BB01225653>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

風味の事典

ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳. -- 楽工社, 2016. <BB01225653>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 R/596/Se16 111253332 禁帯出 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 R/596/Se16
巻号
年月次
資料ID 111253332
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル・著者名 風味の事典 / ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳
フウミ ノ ジテン
出版 東京 : 楽工社 , 2016.8
形態事項 546p ; 24cm
巻号情報
ISBN 9784903063706
その他のタイトル 原タイトル:The flavour thesaurus
注記 原著 (Bloomsbury, c2010) の翻訳
注記 参考文献: p511-514
注記 索引(レシピ): p515-518
注記 索引(一般用語): p519-532
注記 索引(組み合わせ): p533-546
NCID BB22069555
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Segnit, Niki <AU00295273>
著者標目リンク 曽我, 佐保子||ソガ, サホコ <AU00295274>
著者標目リンク 小松, 伸子
コマツ, ノブコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.036
分類標目 食品．料理 NDC9:596.036
件名標目等 料理 -- 便覧||リョウリ -- ベンラン
件名標目等 料理 -- 便覧||リョウリ -- ベンラン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)

    この書誌のQRコード