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日本支那西洋料理大辞典

[緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3). <BB01029143>
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日本支那西洋料理大辞典

[緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3). <BB01029143>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fブルー区画 /596/Te37/3 110398724 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /596/Te37/3
巻号
年月次
資料ID 110398724
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 日本支那西洋料理大辞典 / [緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]
ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイジテン
出版 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項 1冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784877339418
シリーズ 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB01029290> 3//b
その他のタイトル その他のタイトル:内膳司濱島家文書
ナイゼンシ ハマシマケ モンジョ
注記 初版: 春陽堂 昭和5年刊
注記 附録: 内膳司濱島家文書
注記 布装
NCID BB21640792
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 緑川, 幸次郎||ミドリカワ, コウジロウ <AU00223525>
著者標目リンク 石井, 泰次郎||イシイ, タイジロウ <AU00223523>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.08
分類標目 食品．料理 NDC9:596.08
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理 -- 辞典||リョウリ -- ジテン
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