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仏蘭西料理全書

[秋山徳蔵著] ; : セット, 上, 下. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2). <BB01029140>
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仏蘭西料理全書

[秋山徳蔵著] ; : セット, 上, 下. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2). <BB01029140>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fブルー区画 /596/Te37/2 上 110398708 配架済 0件
0002 本館 2Fブルー区画 /596/Te37/2 下 110398716 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /596/Te37/2
巻号 上
年月次
資料ID 110398708
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /596/Te37/2
巻号 下
年月次
資料ID 110398716
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 仏蘭西料理全書 / [秋山徳蔵著]
フランス リョウリ ゼンショ
出版 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項 2冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784877339401
シリーズ 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB01029290> 2//b
注記 初版: 山編纂所出版部 大正12年刊
注記 布装
NCID BB21640431
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋山, 徳蔵(1888-1974)||アキヤマ, トクゾウ <AU00118052>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.08
分類標目 食品．料理 NDC9:596.08
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
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