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日本料理法大成

[石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 1). <BB01029137>
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日本料理法大成

[石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 1). <BB01029137>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fブルー区画 /596/Te37/1 110398690 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /596/Te37/1
巻号
年月次
資料ID 110398690
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 日本料理法大成 / [石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]
ニホン リョウリホウ タイセイ
出版 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項 1冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784877339395
シリーズ 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB01029290> 1//b
注記 初版: 大倉書店 大正12年刊
注記 布装
NCID BB21639975
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石井, 泰次郎||イシイ, タイジロウ <AU00223523>
著者標目リンク 石井, 治兵衛||イシイ, ジヘエ <AU00223529>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.08
分類標目 食品．料理 NDC9:596.08
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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