専修大学図書館

ドーナツの歴史物語

ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳. -- 原書房, 2015. -- (お菓子の図書館). <BB01015544>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/H98 110306214 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/H98
巻号
年月次
資料ID 110306214
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 ドーナツの歴史物語 / ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳
ドーナツ ノ レキシ モノガタリ
出版 東京 : 原書房 , 2015.10
形態事項 206p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562052523
シリーズ お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BB00964177>//a
その他のタイトル 原タイトル:Doughnut : a global history
注記 参考文献: p182-184
NCID BB19969004
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hunwick, Heather Delancey <>
著者標目リンク 伊藤, 綺||イトウ, アヤ <AU00254174>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ