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ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた

ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳. -- 国書刊行会, 2015. <BB01015531>
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ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた

ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳. -- 国書刊行会, 2015. <BB01015531>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/So35 110306933 配架済 0件
0002 神田分館 B2F書庫 /383/So35 110383247 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/So35
巻号
年月次
資料ID 110306933
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /383/So35
巻号
年月次
資料ID 110383247
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた / ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳
ラーメン ノ カタラレザル レキシ : セカイテキナ ラーメン ブーム ワ ニホン ノ セイジ キキ カラ ウマレタ
出版 東京 : 国書刊行会 , 2015.9
形態事項 269p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784336059406
その他のタイトル 原タイトル:The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze
NCID BB19654171
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Solt, George, 1978- <AU00216355>
著者標目リンク 野下, 祥子||ノゲ, ショウコ <AU00189575>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 ラーメン(麺類) -- 歴史||ラーメン(メンルイ) -- レキシ
件名標目等 ラーメン (麵類) -- 歴史||ラーメン(メンルイ) -- レキシ
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