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食ビジネスのおもてなし学

山上徹著. -- 学文社, 2015. <BB00284227>
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食ビジネスのおもてなし学

山上徹著. -- 学文社, 2015. <BB00284227>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/673/Y26 110235702 配架済 0件
0002 Knowledge Base 14F開架書架 /673/Y26 110931714 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/673/Y26
巻号
年月次
資料ID 110235702
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 Knowledge Base
配置場所 14F開架書架
文庫名
請求記号 /673/Y26
巻号
年月次
資料ID 110931714
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
ショクビジネス ノ オモテナシガク
出版 東京 : 学文社 , 2015.1
形態事項 viii, 200p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784762024955
その他のタイトル 標題紙タイトル:Omotenasi
NCID BB18180286
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU00282907>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
件名標目等 外食産業 -- 日本||ガイショクサンギョウ -- ニホン
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
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