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胡椒 : 暴虐の世界史
マージョリー・シェファー著 ; 栗原泉訳. -- 白水社, 2015. <BB01005018>
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胡椒 : 暴虐の世界史
マージョリー・シェファー著 ; 栗原泉訳. -- 白水社, 2015. <BB01005018>
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No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
4F第2開架閲覧室
K/617/Sh11
110201621
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
本館
配置場所
4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号
K/617/Sh11
巻号
年月次
資料ID
110201621
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
タイトル・著者名
胡椒 : 暴虐の世界史 / マージョリー・シェファー著 ; 栗原泉訳
コショウ : ボウギャク ノ セカイシ
出版
東京 : 白水社 , 2015.1
形態事項
262, 28p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784560084052
その他のタイトル
原タイトル:Pepper : a history of the world's most influential spice
注記
原著 (St. Martin's Press, 2013) の全訳
注記
参考文献: 巻末p21-28
NCID
BB17661686
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Shaffer, Marjorie <>
著者標目リンク
栗原, 泉||クリハラ, イズミ <AU00270281>
分類標目
農産製造 NDC8:619.91
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.91
分類標目
工芸作物 NDC9:617.6
件名標目等
こしょう -- 歴史||コショウ -- レキシ
件名標目等
世界史||セカイシ
件名標目等
胡椒 -- 貿易 -- 歴史||コショウ -- ボウエキ -- レキシ
件名標目等
大航海時代||ダイコウカイジダイ
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農産製造 NDC8:619.91
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