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From famine to fast food : nutrition, diet, and concepts of health around the world

Ken Albala, editor. -- Greenwood, 2014. <BB00560241>
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From famine to fast food : nutrition, diet, and concepts of health around the world

Ken Albala, editor. -- Greenwood, 2014. <BB00560241>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fピンク区画 /498/F48 205984107 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fピンク区画
文庫名
請求記号 /498/F48
巻号
年月次
資料ID 205984107
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 From famine to fast food : nutrition, diet, and concepts of health around the world / Ken Albala, editor
出版 Santa Barbara, Calif. : Greenwood , c2014
形態事項 xix, 293 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9781610697439
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB16968027
本文言語コード 英語
著者標目リンク Albala, Ken <AU00254592>
分類標目 LCC:RA645.N87
分類標目 NLM:QU 13
分類標目 DC23:363.803
件名標目等 Nutritional Status -- Encyclopedias -- English
件名標目等 Cultural Characteristics -- Encyclopedias -- English
件名標目等 Diet -- Encyclopedias -- English
件名標目等 World Health -- Encyclopedias -- English
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