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The culinary imagination : from myth to modernity
Sandra M. Gilbert ; : hardcover. -- W.W. Norton & Co., 2014. <BB00996563>
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The culinary imagination : from myth to modernity
Sandra M. Gilbert ; : hardcover. -- W.W. Norton & Co., 2014. <BB00996563>
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No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
2Fピンク区画
/596/G44
: hardcover
205983745
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
本館
配置場所
2Fピンク区画
文庫名
請求記号
/596/G44
巻号
: hardcover
年月次
資料ID
205983745
状態
配架済
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書誌詳細
タイトル・著者名
The culinary imagination : from myth to modernity / Sandra M. Gilbert
出版
New York : W.W. Norton & Co. , c2014
形態事項
xx, 404 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN
9780393067651
注記
Includes bibliographical references (p. [343]-377) and index
NCID
BB16934320
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Gilbert, Sandra M. <AU00154635>
分類標目
LCC:TX631
分類標目
DC23:641.01/3
件名標目等
Gastronomy
件名標目等
Food -- Social aspects
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