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ビールの歴史

ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00998559>
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ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00998559>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/588/Sm5 110136868 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/588/Sm5
巻号
年月次
資料ID 110136868
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ビールの歴史 / ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳
ビール ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2014.8
形態事項 187p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050901
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Beer : a global history
注記 原著 (London : Reakton Books, 2014) の翻訳
注記 参考文献: p167
NCID BB16437133
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Smith, Gavin D <AU00254137>
著者標目リンク 大間知, 知子||オオマチ, トモコ <AU00256036>
分類標目 食品工業 NDC8:588.54
分類標目 食品工業 NDC9:588.54
件名標目等 ビール -- 歴史||ビール -- レキシ
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