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ゼロから理解する食肉の基本 : 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス

西村敏英監修. -- 誠文堂新光社, 2013. -- (すぐわかるすごくわかる!). <BB00971251>
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ゼロから理解する食肉の基本 : 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス

西村敏英監修. -- 誠文堂新光社, 2013. -- (すぐわかるすごくわかる!). <BB00971251>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/648/Z3 109944884 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/648/Z3
巻号
年月次
資料ID 109944884
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ゼロから理解する食肉の基本 : 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス / 西村敏英監修
ゼロ カラ リカイ スル ショクニク ノ キホン : カチク ノ シイク・ビョウキ ト アンゼン・リュウツウ ビジネス
出版 東京 : 誠文堂新光社 , 2013.5
形態事項 159p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784416713259
シリーズ すぐわかるすごくわかる!||スグ ワカル スゴク ワカル! <BB00971252>//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食肉の基本 : ゼロから理解する : 家畜の飼育病気と安全流通ビジネス
ショクニク ノ キホン : ゼロ カラ リカイ スル : カチク ノ シイク ビョウキ ト アンゼン リュウツウ ビジネス
注記 文献: p158
NCID BB12796087
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西村, 敏英(1954-)||ニシムラ, トシヒデ <AU00242231>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.2
件名標目等 肉・肉製品||ニクニクセイヒン
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