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料理の色彩学

西谷喜代子著. -- ブライト出版 (発売), 2013. <BB00973406>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/596/N86 109945196 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/596/N86
巻号
年月次
資料ID 109945196
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 料理の色彩学 / 西谷喜代子著
リョウリ ノ シキサイガク
出版 東京 : ブライト出版 (発売) , 2013.4
形態事項 111p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784861232992
注記 参考文献: 巻末
NCID BB12679797
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西谷, 喜代子
ニシタニ, キヨコ <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596
分類標目 食品.料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 色彩||シキサイ