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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 講談社, 2013. <BB00967370>
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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 講談社, 2013. <BB00967370>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/576/H36 109929976 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/576/H36
巻号
年月次
資料ID 109929976
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 香料の科学 / 長谷川香料株式会社著
コウリョウ ノ カガク
出版 東京 : 講談社 , 2013.4
形態事項 238p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784061543799
その他のタイトル 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
注記 参考文献: p221-222
注記 年表 においの文化・科学史: p226-231
NCID BB12219990
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長谷川香料||ハセガワ コウリョウ <AU00004612>
分類標目 油脂類 NDC8:576.6
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 香料||コウリョウ
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