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ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史

藤原辰史著. -- 水声社, 2012. <BB00952205>
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ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史

藤原辰史著. -- 水声社, 2012. <BB00952205>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/F56 109740530 配架済 0件
0002 神田分館 B2F書庫 /383/F56 109814061 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/F56
巻号
年月次
資料ID 109740530
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /383/F56
巻号
年月次
資料ID 109814061
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ
出版 東京 : 水声社 , 2012.5
形態事項 450p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784891769000
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:ナチスのキッチン : 食べることの環境史
ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ
注記 参考文献: p395-406
注記 索引: p407-415
注記 ベストセラーの料理本: p438-450
NCID BB09331143
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤原, 辰史 (1976-)||フジハラ, タツシ <AU00120443>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 ナチズム||ナチズム
件名標目等 台所 -- 歴史 -- 20世紀||ダイドコロ -- レキシ -- 20セイキ
件名標目等 家政 -- 歴史 -- 20世紀||カセイ -- レキシ -- 20セイキ
件名標目等 ナチズム||ナチズム
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