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ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化
いも類振興会編集. -- いも類振興会, 2012. <BB01181963>
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ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化
いも類振興会編集. -- いも類振興会, 2012. <BB01181963>
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1件~1件(全1件)
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50件
100件
No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
4F第2開架閲覧室
K/616/I48
111044145
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
本館
配置場所
4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号
K/616/I48
巻号
年月次
資料ID
111044145
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
タイトル・著者名
ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化 / いも類振興会編集
ジャガイモ ジテン : キゲン デンパ トクセイ ヒンシュ サイバイ カコウ リョウリ ブンカ
出版
東京 : いも類振興会
出版
東京 : 全国農村教育協会 (発売) , 2012.3
形態事項
415p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN
9784881371619
その他のタイトル
その他のタイトル:Encyclopedia of potato
その他のタイトル
異なりアクセスタイトル:ジャガイモ事典 : 起源伝播特性品種栽培加工料理文化
ジャガイモ ジテン : キゲン デンパ トクセイ ヒンシュ サイバイ カコウ リョウリ ブンカ
注記
欧文タイトルは標題紙裏による
注記
ジャガイモの文献・資料: p393-398
注記
ジャガイモ略年表: p399-400
NCID
BB08863792
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
いも類振興会||イモルイ シンコウカイ <AU00177702>
分類標目
食用作物 NDC8:616.8
分類標目
食用作物 NDC9:616.8
件名標目等
ばれいしょ -- 便覧||バレイショ -- ベンラン
件名標目等
馬鈴薯 -- 便覧||バレイショ -- ベンラン
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