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食の民俗事典

野本寛一編. -- 柊風舎, 2011. <BB00925005>
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食の民俗事典

野本寛一編. -- 柊風舎, 2011. <BB00925005>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 R/383/N94 109511584 禁帯出 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 R/383/N94
巻号
年月次
資料ID 109511584
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食の民俗事典 / 野本寛一編
ショク ノ ミンゾク ジテン
出版 東京 : 柊風舎 , 2011.7
形態事項 661p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784903530512
注記 参考文献: p587-620
注記 さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
NCID BB06274622
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *野本, 寛一(1937-)||ノモト, カンイチ <AU00231918>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン
件名標目等 食物 -- 日本 -- 便覧||ショクモツ -- ニホン -- ベンラン
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