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砂糖の歴史
エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳. -- 河出書房新社, 2011. <BB00919231>
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砂糖の歴史
エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳. -- 河出書房新社, 2011. <BB00919231>
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20件
50件
100件
No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
神田分館
B2F書庫
/588/A11
109441162
配架済
0件
0002
本館
4F第2開架閲覧室
K/588/A11
109516195
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
神田分館
配置場所
B2F書庫
文庫名
請求記号
/588/A11
巻号
年月次
資料ID
109441162
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0002
所蔵館
本館
配置場所
4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号
K/588/A11
巻号
年月次
資料ID
109516195
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
タイトル・著者名
砂糖の歴史 / エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳
サトウ ノ レキシ
出版
東京 : 河出書房新社 , 2011.5
形態事項
513p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784309225449
その他のタイトル
原タイトル:Sugar : a bittersweet history
注記
原著 (2008) の翻訳
注記
参考文献: p504-513
NCID
BB05882906
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Abbott, Elizabeth <AU00179272>
著者標目リンク
樋口, 幸子(1947-)||ヒグチ, ユキコ <AU00259026>
分類標目
食品工業 NDC8:588.1
分類標目
食品工業 NDC9:588.1
件名標目等
砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等
さとうきび||サトウキビ
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