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食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは

伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著. -- リべルタス出版, 2010. <BB00917151>
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食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは

伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著. -- リべルタス出版, 2010. <BB00917151>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 神田分館 B2F書庫 /611.3/I89 109435552 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /611.3/I89
巻号
年月次
資料ID 109435552
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは / 伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著
ショク ノ ジンケン : アンゼンナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ
出版 東京 : リべルタス出版 , 2010.11
形態事項 141p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784905208006
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
ショク ノ ジンケン : アンゼン ナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ
注記 参考文献: 各章末
注記 奥付の記載: 著者伊藤恭彦・小栗崇資・早川治・梅枝裕一
NCID BB03999039
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 恭彦(1961-)||イトウ, ヤスヒコ <AU00034415>
著者標目リンク 小栗, 崇資(1950-)||オグリ, タカシ <AU00019129>
著者標目リンク 早川, 治||ハヤカワ, オサム <AU00240329>
著者標目リンク 梅枝, 裕一(1961-)||ウメガエ, ユウイチ <AU00178335>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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