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「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト

グスコー出版, 2009. -- (葬られた「第二のマクガバン報告」 / T・コリン・キャンベル, トーマス・M・キャンベル著 ; 松田麻美子訳 ; 上). <BB00892832>
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「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト

グスコー出版, 2009. -- (葬られた「第二のマクガバン報告」 / T・コリン・キャンベル, トーマス・M・キャンベル著 ; 松田麻美子訳 ; 上). <BB00892832>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 校友文庫 /498/C14 109320465 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名 校友文庫
請求記号 /498/C14
巻号
年月次
資料ID 109320465
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト
ドウブツ タンパク シンワ ノ ホウカイ ト チャイナ プロジェクト
出版 東京 : グスコー出版 , 2009.12
形態事項 349p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784901423144
シリーズ 葬られた「第二のマクガバン報告」 / T・コリン・キャンベル, トーマス・M・キャンベル著 ; 松田麻美子訳||ホウムラレタ ダイニ ノ マクガバン ホウコク <BB00894015> 上//b
その他のタイトル 原タイトル:The China study
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:動物タンパク神話の崩壊とチャイナプロジェクト
ドウブツ タンパク シンワ ノ ホウカイ ト チャイナ プロジェクト
注記 引用資料一覧: p332-341
NCID BB01233865
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Campbell, T. Colin, 1934- <AU00151205>
著者標目リンク Campbell, Thomas M. <>
著者標目リンク 松田, 麻美子||マツダ, マミコ <AU00073809>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
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