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ハンバーガーの世紀

ジョシュ・オザースキー著 ; 市川恵里訳. -- 河出書房新社, 2010. <BB00874422>
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ハンバーガーの世紀

ジョシュ・オザースキー著 ; 市川恵里訳. -- 河出書房新社, 2010. <BB00874422>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/673/O98 109209254 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/673/O98
巻号
年月次
資料ID 109209254
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ハンバーガーの世紀 / ジョシュ・オザースキー著 ; 市川恵里訳
ハンバーガー ノ セイキ
出版 東京 : 河出書房新社 , 2010.2
形態事項 182p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784309245096
その他のタイトル 原タイトル:The hamburger : a history
NCID BB01080108
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Ozersky, Josh <AU00132587>
著者標目リンク 市川, 恵里||イチカワ, エリ <AU00244847>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 ファーストフード産業 -- 歴史||ファーストフードサンギョウ -- レキシ
件名標目等 ハンバーガー||ハンバーガー
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