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食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB00871561>
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食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB00871561>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/498/Sh96 109157172 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/498/Sh96
巻号
年月次
資料ID 109157172
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食の安全を求めて : 食の安全と科学 / 日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]
ショク ノ アンゼン オ モトメテ : ショク ノ アンゼン ト カガク
出版 東京 : 日本学術協力財団 , 2010.1
形態事項 149p : 挿図, 肖像 ; 21cm
シリーズ 学術会議叢書||ガクジュツ カイギ ソウショ <BB00180344> 16//a
注記 そのほかの執筆者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明
注記 編集協力: 日本学術会議事務局
注記 文献: 論文末
NCID BB00942206
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本学術協力財団||ニホン ガクジュツ キョウリョク ザイダン <AU00238859>
著者標目リンク 金澤, 一郎(1941-)||カナザワ, イチロウ <AU00110934>
著者標目リンク 祖田, 修(1939-)||ソダ, オサム <AU00253915>
著者標目リンク 上野, 民夫(1938-)||ウエノ, タミオ <AU00129847>
著者標目リンク 佐藤, 文彦(1953-)||サトウ, フミヒコ <AU00130586>
著者標目リンク 森口, 文雄(1952-)
モリグチ, フミオ <>
著者標目リンク 新山, 陽子(1952-)||ニイヤマ, ヨウコ <AU00006027>
著者標目リンク 唐木, 英明||カラキ, ヒデアキ <AU00130585>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品安全 -- 日本||ショクヒン アンゼン -- ニホン
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