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Food culture in Central America

Michael R. McDonald. -- Greenwood Press, 2009. -- (Food culture around the world). <BB00867162>
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Michael R. McDonald. -- Greenwood Press, 2009. -- (Food culture around the world). <BB00867162>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fピンク区画 /596/Ma14 205604986 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fピンク区画
文庫名
請求記号 /596/Ma14
巻号
年月次
資料ID 205604986
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 Food culture in Central America / Michael R. McDonald
出版 Santa Barbara, Calif. : Greenwood Press , c2009
形態事項 xxiii, 173 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9780313347672
シリーズ Food culture around the world <BB00867268>//a
注記 Bibliography: p. [161]-164
注記 Includes index
NCID BB00664271
本文言語コード 英語
著者標目リンク *McDonald, Michael R. (Michael Robert), 1961- <>
分類標目 LCC:TX716.C45
分類標目 DC22:394.1/209728
件名標目等 Cookery -- Central America
件名標目等 Food habits -- Central America
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