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Hamburger : a global history

Andrew F. Smith. -- Reaktion Books, 2008. -- (Edible / series editor, Andrew F. Smith). <BB00861393>
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Andrew F. Smith. -- Reaktion Books, 2008. -- (Edible / series editor, Andrew F. Smith). <BB00861393>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fピンク区画 /596/E22 205566714 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fピンク区画
文庫名
請求記号 /596/E22
巻号
年月次
資料ID 205566714
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 Hamburger : a global history / Andrew F. Smith
出版 London : Reaktion Books , 2008
形態事項 151 p. : ill. (some col.) ; 21 cm
巻号情報
ISBN 9781861893901
シリーズ Edible / series editor, Andrew F. Smith <BB00861284>//a
注記 Bibliography: p. 138-139
注記 "Websites and associations": p. 140-141
注記 Includes index
NCID BA89462291
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Smith, Andrew F. <AU00254135>
分類標目 DC22:641.84
件名標目等 Hamburgers
件名標目等 Hamburgers -- History
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