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食品と乾燥

石谷孝佑, 土田茂, 林弘通編著. -- 光琳, 2008. -- (光琳選書 ; 8). <BB00213842>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/498/Sh96 108918244 貸出中 2024/11/14 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/498/Sh96
巻号
年月次
資料ID 108918244
状態 貸出中
返却予定日 2024/11/14
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 食品と乾燥 / 石谷孝佑, 土田茂, 林弘通編著
ショクヒン ト カンソウ
出版 東京 : 光琳 , 2008.11
形態事項 270, 11p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784771208063
シリーズ 光琳選書||コウリン センショ <BB00209150> 8//a
注記 監修: 木村進, 亀和田光男
注記 文献あり
NCID BA87649790
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石谷, 孝佑(1943-)||イシタニ, タカスケ <AU00230623>
著者標目リンク 土田, 茂(1943-)||ツチダ, シゲル <AU00097509>
著者標目リンク 林, 弘通(1928-)||ハヤシ, ヒロミチ <AU00013318>