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食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ

新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著. -- ぎょうせい, 2008. <BB00208627>
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食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ

新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著. -- ぎょうせい, 2008. <BB00208627>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/588/A62 108831116 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/588/A62
巻号
年月次
資料ID 108831116
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ / 新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著
ショクヒン ギソウ : オコサナイ タメ ノ ケース スタディ
出版 東京 : ぎょうせい , 2008.9
形態事項 viii, 262p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784324085714
注記 参考文献: 章末
NCID BA87393948
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新井, ゆたか
アライ, ユタカ <>
著者標目リンク 中村, 啓一(食品衛生)
ナカムラ, ケイイチ <>
著者標目リンク 神井, 弘之
カミイ, ヒロユキ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質表示||ヒンシツヒョウジ
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