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米と魚

佐藤洋一郎編. -- ドメス出版, 2008. -- (食の文化フォーラム ; 26). <BB01138736>
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米と魚

佐藤洋一郎編. -- ドメス出版, 2008. -- (食の文化フォーラム ; 26). <BB01138736>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Ko63 110635844 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Ko63
巻号
年月次
資料ID 110635844
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 米と魚 / 佐藤洋一郎編
コメ ト ウオ
出版 東京 : ドメス出版 , 2008.9
形態事項 255p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784810707090
シリーズ 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00111438> 26//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:米と魚
コメ ト サカナ
注記 企画: 味の素食の文化センター
注記 文献: 章末およびコラム末
NCID BA87216498
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 洋一郎 (1952-)||サトウ, ヨウイチロウ <AU00234711>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 米||コメ
件名標目等 魚類||ギョルイ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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