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脳で食べる : 美味と滋味〜おいしさの健康学

井上勝六著. -- 丸善, 2007. <BB00198077>
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脳で食べる : 美味と滋味〜おいしさの健康学

井上勝六著. -- 丸善, 2007. <BB00198077>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/498/I57 108668674 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/498/I57
巻号
年月次
資料ID 108668674
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 脳で食べる : 美味と滋味〜おいしさの健康学 / 井上勝六著
ノウ デ タベル : ビミ ト ジミ オイシサ ノ ケンコウガク
出版 東京 : 丸善 , 2007.12
形態事項 xii, 208p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784621079249
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:脳で食べる : 美味と滋味おいしさの健康学
ノウ デ タベル : ビミ ト ジミ オイシサ ノ ケンコウガク
NCID BA84056340
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 勝六(1941-)||イノウエ, ショウロク <AU00091488>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 味覚||ミカク
件名標目等 食物||ショクモツ
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