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Cooking in Europe, 1250-1650

Ken Albala. -- Greenwood Press, 2006. -- (Greenwood Press "Daily life through history" series . Cooking up history). <BB00982710>
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Ken Albala. -- Greenwood Press, 2006. -- (Greenwood Press "Daily life through history" series . Cooking up history). <BB00982710>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fピンク区画 /596/A41 205947153 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fピンク区画
文庫名
請求記号 /596/A41
巻号
年月次
資料ID 205947153
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 Cooking in Europe, 1250-1650 / Ken Albala
出版 Westport, Conn. : Greenwood Press , 2006
形態事項 xxxviii, 153 p. : ill. ; 26 cm
巻号情報
ISBN 0313330964
シリーズ Greenwood Press "Daily life through history" series <BB00867209> . Cooking up history//aa
注記 Includes bibliographical references (p. [139]-144) and index
NCID BA7783685X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Albala, Ken <AU00254592>
分類標目 LCC:TX723.5.A1
分類標目 DC21:641.59409
件名標目等 Cookery, European -- History
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