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顧客の声を活かすフードサービス情報戦略

上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2006. <BB00172421>
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顧客の声を活かすフードサービス情報戦略

上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2006. <BB00172421>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/673/Ko54 108331257 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/673/Ko54
巻号
年月次
資料ID 108331257
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 顧客の声を活かすフードサービス情報戦略 / 上田隆穂 [ほか] 編
コキャク ノ コエ オ イカス フード サービス ジョウホウ センリャク
出版 東京 : 中央経済社 , 2006.5
形態事項 2, 3, 3, 170p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4502384402
その他のタイトル 翻訳タイトル:Market oriented food service strategies
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:顧客の声を活かすフードサービス情報戦略
コカク ノ コエ オ イカス フード サービス ジョウホウ センリャク
注記 その他の編者: 藤居譲太郎, 高橋郁夫, 戸谷圭子
注記 参考文献: 章末
注記 監修: 日本フードサービス学会情報委員会
NCID BA77080651
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本フードサービス学会||ニホン フード サービス ガッカイ <AU00028702>
著者標目リンク 上田, 隆穂(1953-)||ウエダ, タカホ <AU00234528>
著者標目リンク 藤居, 譲太郎
フジイ, ジョウタロウ <>
著者標目リンク 高橋, 郁夫(1957-)||タカハシ, イクオ <AU00061402>
著者標目リンク 戸谷, 圭子||トヤ, ケイコ <AU00065375>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
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