ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My Library ▼
    • 利用状況一覧
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

専修大学図書館

前の画面へ戻る

Developing new food products for a changing marketplace

edited by Aaron L. Brody, John B. Lord. -- CRC Press, 2000. <BB00260097>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

Developing new food products for a changing marketplace

edited by Aaron L. Brody, John B. Lord. -- CRC Press, 2000. <BB00260097>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fピンク区画 /588/D66 205261803 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fピンク区画
文庫名
請求記号 /588/D66
巻号
年月次
資料ID 205261803
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル・著者名 Developing new food products for a changing marketplace / edited by Aaron L. Brody, John B. Lord
出版 Boca Raton, Fla. : CRC Press , c2000
形態事項 xxviii, 496 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 1566767784
注記 "Originally published by Technomic Publishing"--T.p. verso
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BA76709584
本文言語コード 英語
著者標目リンク Brody, Aaron L. <AU00112523>
著者標目リンク Lord, John B. <AU00074905>
分類標目 LCC:HD9000.5
件名標目等 Food industry and trade
件名標目等 New products
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)

    この書誌のQRコード