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食の歴史

J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳 ; 1, 2, 3. -- 藤原書店, 2006. <BB00168384>
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食の歴史

J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳 ; 1, 2, 3. -- 藤原書店, 2006. <BB00168384>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Sh96/1 1 108321001 貸出中 2024/10/16 0件
0002 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Sh96/2 2 108321019 配架済 0件
0003 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Sh96/3 3 108321027 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Sh96/1
巻号 1
年月次
資料ID 108321001
状態 貸出中
返却予定日 2024/10/16
予約 0件
No. 0002
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Sh96/2
巻号 2
年月次
資料ID 108321019
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0003
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Sh96/3
巻号 3
年月次
資料ID 108321027
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳
ショク ノ レキシ
出版 東京 : 藤原書店 , 2006.1-2006.3
形態事項 3冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4894344890
巻号情報
ISBN 4894344904
巻号情報
ISBN 489434498X
その他のタイトル 原タイトル:Histoire de l'alimentation
注記 監訳: 宮原信, 北代美和子
注記 原注及び参考文献: 1: p401-428. 2: p819-834. 3: p1171-1184
NCID BA75480375
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Flandrin, Jean Louis, 1931- <AU00238099>
著者標目リンク Montanari, Massimo, 1949- <AU00238114>
著者標目リンク 菊地, 祥子
キクチ, サチコ <>
著者標目リンク 末吉, 雄二||スエヨシ, ユウジ <AU00238098>
著者標目リンク 鶴田, 知佳子(1953-)||ツルタ, チカコ <AU00238115>
著者標目リンク 宮原, 信(1933-)||ミヤハラ, マコト <AU00238116>
著者標目リンク 北代, 美和子||キタダイ, ミワコ <AU00233935>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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