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食生活語彙五種便覧

川上行蔵著 ; 小出昌洋編. -- 岩波書店, 2006. -- (完本日本料理事物起源). <BB00174754>
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食生活語彙五種便覧

川上行蔵著 ; 小出昌洋編. -- 岩波書店, 2006. -- (完本日本料理事物起源). <BB00174754>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Ka94 108339631 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Ka94
巻号
年月次
資料ID 108339631
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ベンラン
出版 東京 : 岩波書店 , 2006.1
形態事項 xix, 333p : 挿図 ; 23cm
シリーズ 完本日本料理事物起源||カンポン ニホン リョウリ ジブツ キゲン <BB00172598>//b
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食生活語彙五種便覧
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ビンラン
注記 布装
NCID BA75341925
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川上, 行蔵(1898-)||カワカミ, コウゾウ <AU00078343>
著者標目リンク 小出, 昌洋(1948-)||コイデ, マサヒロ <AU00265687>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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