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世界のフードシステム

堀口健治, 下渡敏治編集. -- 農林統計協会, 2005. -- (フードシステム学全集 ; 第8巻). <BB00955369>
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堀口健治, 下渡敏治編集. -- 農林統計協会, 2005. -- (フードシステム学全集 ; 第8巻). <BB00955369>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/588/F52/8 109744508 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/588/F52/8
巻号
年月次
資料ID 109744508
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 世界のフードシステム / 堀口健治, 下渡敏治編集
セカイ ノ フード システム
出版 東京 : 農林統計協会 , 2005.6
形態事項 x, 307p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541032732
シリーズ フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB00132605> 第8巻//b
注記 監修: 高橋正郎
注記 文献: 各章末
NCID BA72447409
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 堀口, 健治(1942-)||ホリグチ, ケンジ <AU00230647>
著者標目リンク 下渡, 敏治(1948-)||シモワタリ, トシハル <AU00230645>
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU00230585>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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