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外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人

「外食産業を創った人びと」編集委員会編. -- 日本フードサービス協会, 2005. <BB00156721>
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外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人

「外食産業を創った人びと」編集委員会編. -- 日本フードサービス協会, 2005. <BB00156721>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/673/G15 108179474 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/673/G15
巻号
年月次
資料ID 108179474
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人 / 「外食産業を創った人びと」編集委員会編
ガイショク サンギョウ オ ツクッタ ヒトビト : ジダイ ニ サキガケタ 19ニン
出版 [東京] : 日本フードサービス協会
出版 東京 : 商業界 (発売) , 2005.5
形態事項 271p : 肖像 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4785502738
注記 外食産業小史・年表: p[255]-268
注記 主要参考文献: p271
NCID BA72248060
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 「外食産業を創った人びと」編集委員会
ガイショク サンギョウ オ ツクッタ ヒトビト ヘンシュウ イインカイ <>
著者標目リンク 日本フードサービス協会||ニホン フード サービス キョウカイ <AU00069559>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 経営者||ケイエイシャ
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