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チョコレートの文化誌

八杉佳穂著. -- 世界思想社, 2004. <BB00185546>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/617/Y63 108558982 配架済 0件
0002 本館 4F第2開架閲覧室 K/617/Y63 108559014 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/617/Y63
巻号
年月次
資料ID 108558982
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/617/Y63
巻号
年月次
資料ID 108559014
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 チョコレートの文化誌 / 八杉佳穂著
チョコレート ノ ブンカシ
出版 京都 : 世界思想社 , 2004.2
形態事項 xi, 242p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4790710408
注記 参考文献: p215-235
NCID BA65883681
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 八杉, 佳穂(1950-)||ヤスギ, ヨシホ <AU00084463>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.3
分類標目 工芸作物 NDC9:617.3
件名標目等 カカオ||カカオ
件名標目等 チョコレート -- 歴史||チョコレート -- レキシ