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魚の漬込み干もの佃煮塩辛

農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 17). <BB00140240>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/596/Ki22/17 107846883 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/596/Ki22/17
巻号
年月次
資料ID 107846883
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 魚の漬込み干もの佃煮塩辛 / 農山漁村文化協会編
サカナ ノ ツケコミ ヒモノ ツクダニ シオカラ
出版 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.7
形態事項 229p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540030833
シリーズ 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編||キキガキ フルサト ノ カテイ リョウリ <BB00110550> 17//b
注記 解説: 奥村彪生
NCID BA63007223
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 農山漁村文化協会||ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ <AU00256561>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 食品.料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ