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食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題

藤原邦達著. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (健康双書). <BB00104505>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 神田分館 B2F書庫 /498/F68 107721714 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /498/F68
巻号
年月次
資料ID 107721714
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題 / 藤原邦達著
ショク ノ アンゼン システム オ ツクル ジテン : BSE モンダイ イゴ ノ カダイ
出版 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.3
形態事項 316p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4540021958
シリーズ 健康双書||ケンコウ ソウショ <BB00104447>//a
注記 <年譜>世界と日本のBSE・異常プリオン問題の軌跡: p284-316
NCID BA61783947
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤原, 邦達(1927-)||フジワラ, クニサト <AU00101504>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 狂牛病||キョウギュウビョウ