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タイトル・著者名
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フードシステムと食品流通 / 高橋正郎著
フード システム ト ショクヒン リュウツウ
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出版
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東京 : 農林統計協会 , 2002.6
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形態事項
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viii, 277p ; 22cm
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巻号情報
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シリーズ
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高橋正郎論文集 / 高橋正郎著||タカハシ マサオ ロンブンシュウ <BB00802150> 2//b
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内容著作注記
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わが国フードシステムと農業
ワガクニ フード システム ト ノウギョウ
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内容著作注記
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フードシステムとその分析視角 : 構成主体間関係の展開とその新たな関係
フード システム ト ソノ ブンセキ シカク : コウセイ シュタイカン カンケイ ノ テンカイ ト ソノ アラタナ カンケイ
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内容著作注記
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食品経済学の課題と研究方法 : 研究対象としての「フードシステム」とその構造変化
ショクヒン ケイザイガク ノ カダイ ト ケンキュウ ホウホウ : ケンキュウ タイショウ トシテノ フード システム ト ソノ コウゾウ ヘンカ
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内容著作注記
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静脈系を考えたフードシステム
ジョウミャクケイ オ カンガエタ フード システム
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内容著作注記
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国際化時代における食品産業の動向と国内農業
コクサイカ ジダイ ニオケル ショクヒン サンギョウ ノ ドウコウ ト コクナイ ノウギョウ
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内容著作注記
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フードシステムと製粉産業
フード システム ト セイフン サンギョウ
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内容著作注記
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野菜消費の変化と野菜フードシステムの変貌
ヤサイ ショウヒ ノ ヘンカ ト ヤサイ フード システム ノ ヘンボウ
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内容著作注記
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野沢菜漬けにみるフードシステムの展開
ノザワナズケ ニ ミル フード システム ノ テンカイ
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内容著作注記
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第二次流通革命と食品流通
ダイニジ リュウツウ カクメイ ト ショクヒン リュウツウ
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内容著作注記
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食品流通をめぐる課題と論点
ショクヒン リュウツウ オ メグル カダイ ト ロンテン
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内容著作注記
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青果物流通における「商物分離」方式 : ある外食企業の食材調達をめぐって
セイカブツ リュウツウ ニオケル ショウブツ ブンリ ホウシキ : アル ガイショク キギョウ ノ ショクザイ チョウタツ オ メグッテ
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NCID
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BA57240824
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU00230585>
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分類標目
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農業経済・行政・経営 NDC8:611.04
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分類標目
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農業経済 NDC9:611.04
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件名標目等
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農業経済||ノウギョウケイザイ
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件名標目等
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食糧問題||ショクリョウモンダイ
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件名標目等
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食料品||ショクリョウヒン
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件名標目等
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農産物||ノウサンブツ
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件名標目等
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食品工業||ショクヒンコウギョウ
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