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クレージー・メーカー : 脳を壊す食品をなぜつくるのか

キャロル・サイモンタッチ著 ; 脇山真木訳. -- 東洋経済新報社, 2002. <BB00074404>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 神田分館 B2F書庫 /498/Si6 107185936 配架済 0件
0002 本館 4F第2開架閲覧室 K/498/Si6 107278335 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /498/Si6
巻号
年月次
資料ID 107185936
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/498/Si6
巻号
年月次
資料ID 107278335
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 クレージー・メーカー : 脳を壊す食品をなぜつくるのか / キャロル・サイモンタッチ著 ; 脇山真木訳
クレージー メーカー : ノウ オ コワス ショクヒン オ ナゼ ツクル ノカ
出版 東京 : 東洋経済新報社 , 2002.3
形態事項 346p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4492041729
その他のタイトル 原タイトル:The crazy makers
NCID BA56160184
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Simontacchi, Carol <AU00019096>
著者標目リンク 脇山, 真木||ワキヤマ, マキ <AU00019094>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 脳||ノウ