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中国飲食文化

王仁湘著 ; 鈴木博訳. -- 青土社, 2001. <BB00062746>
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中国飲食文化

王仁湘著 ; 鈴木博訳. -- 青土社, 2001. <BB00062746>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 神田分館 B2F書庫 /383/O11 107048894 配架済 0件
0002 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/O11 107112922 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /383/O11
巻号
年月次
資料ID 107048894
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/O11
巻号
年月次
資料ID 107112922
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 中国飲食文化 / 王仁湘著 ; 鈴木博訳
チュウゴク インショク ブンカ
出版 東京 : 青土社 , 2001.11
形態事項 742p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4791759230
その他のタイトル 原タイトル:飲食与中国文化
インショク ヨ チュウゴク ブンカ
NCID BA54175602
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 王, 仁湘(1950-)||オウ, ジンショウ||wang, ren xiang <AU00254671>
著者標目リンク 鈴木, 博 (1940-)||スズキ, ヒロシ <AU00256035>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ
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