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最新香料の事典

荒井綜一 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2000. <BB00408231>
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最新香料の事典

荒井綜一 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2000. <BB00408231>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 R/576/Sa22 106874993 禁帯出 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 R/576/Sa22
巻号
年月次
資料ID 106874993
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 最新香料の事典 / 荒井綜一 [ほか] 編集
サイシン コウリョウ ノ ジテン
出版 東京 : 朝倉書店 , 2000.5
形態事項 xiii, 620p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254252412
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:香料の事典 : 最新
コウリョウ ノ ジテン : サイシン
注記 その他の編者: 小林彰夫, 矢島泉, 川崎通昭
注記 香料およびフレーバー年表(近世): p598-603
注記 索引: p[605]-620
注記 参考文献あり
NCID BA46511566
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荒井, 綜一(1935-)||アライ, ソウイチ <AU00229295>
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 香料||コウリョウ
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