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豆の事典 : その加工と利用

渡辺篤二監修. -- 幸書房, 2000. <BB00906310>
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豆の事典 : その加工と利用

渡辺篤二監修. -- 幸書房, 2000. <BB00906310>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/619/Ma41 106797475 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/619/Ma41
巻号
年月次
資料ID 106797475
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 豆の事典 : その加工と利用 / 渡辺篤二監修
マメ ノ ジテン : ソノ カコウ ト リヨウ
出版 東京 : 幸書房 , 2000.2
形態事項 xv, 238p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4782101724
注記 参考文献: p[217]-226. 推薦図書: p[227]-230
NCID BA46111648
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 篤二(1917-)||ワタナベ, トクジ <AU00142763>
分類標目 食用作物 NDC8:616.7
分類標目 食用作物 NDC9:616.7
件名標目等 豆類||マメルイ
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