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フードサービス攻めのマネジメント

清水均著. -- 商業界, 1999. <BB00818046>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/673/Sh49 107859191 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/673/Sh49
巻号
年月次
資料ID 107859191
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 フードサービス攻めのマネジメント / 清水均著
フード サービス セメ ノ マネジメント
出版 東京 : 商業界 , 1999.11
形態事項 255p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4785501847
注記 1年間(52週)の行動計画が一目で分かるカラーカレンダー付
NCID BA45638459
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 均||シミズ, ヒトシ <AU00044524>
分類標目 商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営.商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン