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ヨーロッパの食文化

マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999. -- (叢書ヨーロッパ). <BB00171615>
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ヨーロッパの食文化

マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999. -- (叢書ヨーロッパ). <BB00171615>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Mo37 108297862 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Mo37
巻号
年月次
資料ID 108297862
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
ヨーロッパ ノ ショクブンカ
出版 東京 : 平凡社 , 1999.9
形態事項 341p ; 20cm
巻号情報
ISBN 458247635X
シリーズ 叢書ヨーロッパ||ソウショ ヨーロッパ <BB00171493>//a
その他のタイトル 原タイトル:La fame e l'abbondanza
注記 文献一覧: p313-328
NCID BA43165742
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Montanari, Massimo, 1949- <AU00238114>
著者標目リンク 山辺, 規子(1956-)||ヤマベ, ノリコ <AU00285457>
著者標目リンク 城戸, 照子(1960-)||キド, テルコ <AU00076531>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG77
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 西洋史||セイヨウシ
件名標目等 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
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